Друзья, я, как опытный врач, слышал множество мифов о продуктах питания, которые приводят к повышению холестерина в крови.
И один из таких мифов — это жирное молоко.
Да-да, вы не ослышались, именно жирное молоко.
Но не переживайте, я не буду пугать вас историями о заболеваниях сердца и сосудов.
А наоборот, я хочу призвать вас на убойную атаку на этот миф.
Захватите в руки свой любимый кусок сыра и читайте дальше!
Теперь знаю! Жирное молоко и холестерин. Я знаю! Смотри что делать
Жирное молоко и холестерин: факты и мифы
Введение
Молоко — это продукт, который давно уже входит в нашу повседневную рационную пищу. Однако, с появлением информации о пользе и вреде молочных продуктов, существует много вопросов относительно жирности молока и ее связи с холестерином. В данной статье мы попытаемся разобраться в том, насколько жирное молоко влияет на уровень холестерина в крови.
Жирное молоко и холестерин
Холестерин — это жироподобное вещество, которое необходимо для нормального функционирования нашего организма. Холестерин играет важную роль в образовании клеточных мембран, а также в синтезе гормонов и витаминов. Однако, избыточное количество холестерина в крови может стать причиной сердечно-сосудистых заболеваний.
В связи с этим, многие люди избегают употребления жирных продуктов, таких как молоко. Однако, не все так просто- Жирное молоко и холестерин — ПРЕВОСХОДЯЩИЙ, как кажется. Некоторые исследования показывают, что употребление жирного молока не оказывает прямого влияния на уровень холестерина в крови.
Научные исследования
Исследования, проведенные в США, Швеции и Финляндии показали, что употребление жирного молока не связано с повышением уровня холестерина в крови. Наоборот, некоторые исследования показывают, что употребление жирного молока может даже снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Почему жирное молоко не повышает уровень холестерина в крови?
Одна из гипотез заключается в том, что жирное молоко содержит так называемые «хорошие жиры» — мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови. Также жирное молоко содержит витамин Д, который помогает усваиванию кальция и укреплению костей.
Выводы
Важно понимать, что жирное молоко — это не главный виновник повышенного уровня холестерина в крови. Напротив, употребление жирного молока в умеренных количествах может даже оказывать благоприятное влияние на здоровье. Однако, все же не стоит злоупотреблять жирными продуктами- Жирное молоко и холестерин — ЭТОМУ СТОИТ БЕЗУСЛОВНО ДОВЕРЯТЬ, так как это может привести к ожирению и другим заболеваниям.
Источники
1. Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence. Food & Nutrition Research. 2016.
2. Dairy consumption and risk of cardiovascular disease: an updated meta-analysis of prospective cohort studies. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 2015.
3. Milk intake and risk of mortality and fractures in women and men: cohort studies. British Medical Journal. 2014.