Дорогие друзья, я не знаю, как вы, но я в свои 70 лет впервые услышала о таком заболевании, как сахарный диабет 1 типа.
И, конечно же, мне было очень интересно узнать, что можно есть при таком диагнозе.
Ведь я всегда была гурманом и не представляла свою жизнь без сладостей и прочих вкусностей.
Но, как говорят, что не убивает, делает нас сильнее.
И я решила поделиться со всеми вами своими находками в этой области.
Ведь быть здоровым — это не только модно, но и очень важно.
Так что, друзья, сегодня мы поговорим о том, что можно кушать при сахарном диабете 1 типа.
Поехали!
Диабет не приговор! Сахарный диабет 1 типа что можно кушать продукты. Я знаю! Смотри что делать
Сахарный диабет 1 типа: что можно кушать продукты?
Сахарный диабет 1 типа – это хроническое заболевание, при котором организм не производит достаточно инсулина. Инсулин – это гормон, который помогает клеткам тела использовать глюкозу для производства энергии. При сахарном диабете 1 типа, пациенту нужно принимать инсулин внешним путем, так как его организм не может его произвести самостоятельно. Однако, помимо лекарств, рацион питания также играет важную роль в управлении уровнем сахара в крови.
Что такое гликемический индекс?
Гликемический индекс (ГИ) – это система оценки воздействия продуктов на уровень сахара в крови. ГИ показывает, как быстро углеводы в продуктах перевариваются и повышают уровень сахара в крови. Продукты с высоким гликемическим индексом могут быстро увеличивать уровень сахара в крови, тогда как продукты с низким гликемическим индексом увеличивают сахар в крови медленно.
Что можно кушать при сахарном диабете 1 типа?
При сахарном диабете 1 типа, питание должно быть богатым не только углеводами, но и белками- Сахарный диабет 1 типа что можно кушать продукты — НЕТ АНАЛОГОВ, жирами, витаминами и минералами. Важно следить за количеством углеводов, так как именно они повышают уровень сахара в крови. Однако, не все углеводы одинаково полезны – продукты с низким гликемическим индексом могут помочь контролировать уровень сахара в крови.
Следующие продукты с низким гликемическим индексом могут быть полезны для пациентов с сахарным диабетом 1 типа:
— Овощи и фрукты: овощи и фрукты содержат много питательных веществ и низкий гликемический индекс. Овощи, такие как брокколи, шпинат, капуста, цветная капуста, огурцы, помидоры, лук, чеснок, морковь, баклажаны, перцы и тыква, могут быть очень полезны при сахарном диабете. Фрукты, такие как яблоки, груши, сливы, абрикосы, персики и виноград, также имеют низкий гликемический индекс.
— Злаки и зернобобовые: злаки, такие как овсянка, рис, пшеница, ячмень и кукуруза, а также зернобобовые, такие как чечевица, фасоль, горох и нут, содержат много питательных веществ и низкий гликемический индекс.
— Белок: белки помогают контролировать уровень сахара в крови и удовлетворить чувство голода. Пациенты с сахарным диабетом 1 типа могут получать белок от таких продуктов, как мясо, птица, рыба, соевые продукты, орехи и семена.
— Жиры: жиры тоже могут помочь контролировать уровень сахара в крови, так как они замедляют пищеварение и поглощение углеводов. Однако, не стоит увлекаться жирными продуктами – жирность должна быть умеренной. Хорошими источниками здоровых жиров являются оливковое масло, авокадо, орехи и рыба.
— Напитки: при сахарном диабете 1 типа следует избегать сахаристых напитков, таких как газированные напитки, фруктовые соки и спортивные напитки. Лучше пить воду, нежирное молоко, нежирный йогурт и безкофеиновый чай.
Что нужно избегать при сахарном диабете 1 типа?
При сахарном диабете 1 типа нужно избегать продуктов, которые могут быстро повысить уровень сахара в крови. Следующие продукты следует ограничить или полностью исключить из рациона:
— Сладости: сладости, такие как конфеты, пирожные, печенье, мороженое и другие сладости, содержат много сахара и быстро повышают уровень сахара в крови.
— Белый хлеб и другие продукты из белой муки: белый хлеб, булочки, багеты и другие продукты из белой муки содержат мало питательных веществ и много углеводов с высоким гликемическим индексом.
— Полуфабрикаты и фастфуд: полуфабрикаты и фастфуд содержат много соли, жиров и углеводов с высоким гликемическим индексом.
— Газированные напитки, фруктовые соки и спортивные напитки: эти напитки содержат много сахара и быстро повышают уровень сахара в крови.
— Алкоголь: алкоголь может повышать или понижать уровень сахара в крови, что может быть опасно для пациентов с сахарным диабетом 1 типа.
Вывод
Пациенты с сахарным диабетом 1 типа могут разнообразить свой рацион питания, следуя принципам здорового питания и выбирая продукты с низким гликемическим индексом. Необходимо избегать продуктов с высоким гликемическим индексом, таких как сладости- Сахарный диабет 1 типа что можно кушать продукты — ОСОБЫЙ БОНУС, белый хлеб и фастфуд. При сахарном диабете 1 типа важно следить за уровнем сахара в крови и регулярно проверять его уровень в соответствии с рекомендациями врача.
http://www.rafmi.org/files/journals/1/articles/10318/supp/10318-122956-1-SP.html