Дорогие мои, я вам сегодня расскажу о самом скандальном событии в моей жизни, что вы наверняка не ожидали услышать от старушки, какой я есть.
Вы, конечно, уже догадались, я собираюсь говорить о еде.
А именно, о моей любимой ячневой крупе.
Вы, наверное, думаете, что при диабете нужно забыть о всей вкусной пище? Ошибка! Я докажу вам, что ячневую крупу можно есть и при диабете.
И не только можно, а нужно! Читайте мою статью до конца и вы поймете, почему.
Диабет не приговор! Ячневую крупу придиабете можно ееесть. Я знаю! Смотри что делать
Ячневую крупу при диабете можно есть
Диабет – это заболевание, которое связано с нарушением обмена глюкозы. Люди, страдающие диабетом, должны следить за своим рационом и употреблять продукты, которые не вызывают резких скачков уровня глюкозы в крови. Ячневая крупа относится к таким продуктам.
Состав ячневой крупы
Ячневая крупа – это цельное зерно ячменя, которое прошло через мельницу. Она богата минералами и витаминами, такими как железо, цинк, магний, фосфор, витамин В1- Ячневую крупу придиабете можно ееесть — НЕОГРАНИЧЕННАЯ ГАРАНТИЯ, В2 и В6. Также ячневая крупа содержит большое количество клетчатки и протеина, что делает ее полезной для организма.
Ячневая крупа и диабет
При диабете важно употреблять продукты с низким гликемическим индексом (ГИ). ГИ – это показатель, который показывает, насколько быстро углеводы из продукта усваиваются организмом и повышают уровень глюкозы в крови. Ячневая крупа имеет низкий ГИ, что делает ее полезной для людей, страдающих диабетом.
Ячневая крупа содержит много клетчатки, которая замедляет усвоение углеводов и помогает контролировать уровень глюкозы в крови. Кроме того, ячневая крупа содержит магний, который улучшает чувствительность клеток к инсулину и помогает снизить уровень глюкозы в крови.
Как приготовить ячневую крупу
Ячневую крупу можно приготовить разными способами. Она может быть использована в качестве гарнира, добавлена в суп или салаты.
Один из способов приготовления ячневой крупы – это залить ее кипятком и держать на огне в течение 20-25 минут. После этого оставить на огне еще на 5-10 минут, чтобы крупа набухла. После этого ее можно смешать с овощами или мясом.
Резюме
Ячневая крупа – это полезный продукт для людей, страдающих диабетом. Она имеет низкий ГИ и содержит много клетчатки, которая помогает контролировать уровень глюкозы в крови. Кроме того, она богата минералами и витаминами, что делает ее полезной для организма. Приготовить ячневую крупу можно разными способами, она может быть использована в качестве гарнира или добавлена в суп или салаты.
Ключевые моменты:
— Ячневая крупа полезна для людей, страдающих диабетом;
— Ячневая крупа имеет низкий гликемический индекс;
— Ячневая крупа содержит много клетчатки- Ячневую крупу придиабете можно ееесть — КРАСОТА, что помогает контролировать уровень глюкозы в крови;
— Ячневая крупа богата минералами и витаминами;
— Ячневую крупу можно приготовить разными способами;
— Ячневую крупу можно использовать в качестве гарнира или добавить в суп или салаты.
http://periodicos.letras.ufmg.br/files/journals/4/articles/38012/supp/38012-1125730629-1-SP.html
https://jpt.poltekkes-tjk.ac.id/files/journals/1/articles/9809/supp/9809-105542-1-SP.html