Дети мои, я помню времена, когда гречка была единственным продуктом на нашем столе.
Но с возрастом я научилась использовать этот зерновой культур в самых неожиданных рецептах, и сегодня я хочу рассказать вам о моем последнем открытии — десерте из гречки без сахара и муки! Да-да, вы не ослышались, это возможно и я готова поделиться своими секретами со всеми, кто ищет вкусные и здоровые альтернативы обычным сладостям.
Итак, присаживайтесь поудобнее и начнем наше кулинарное путешествие вместе!
Диабет не приговор! Десерт из гречки без сахара и муки. Я знаю! Смотри что делать
Десерт из гречки без сахара и муки
Гречка – это один из самых полезных и популярных продуктов в нашей стране. Она богата белками, витаминами группы В, железом, магнием и другими важными микроэлементами. Кроме того, гречка не содержит глютена, что делает ее идеальным продуктом для людей, страдающих целиакией или непереносимостью глютена.
Почему гречка может стать основой для десерта
Многие люди привыкли думать о гречке только как о гарнире к обеду или ужину. Однако, этот продукт может использоваться и для создания сладких десертов. Гречка – низкокалорийный продукт, который содержит меньше углеводов, чем мука или сахар. К тому же, гречка обладает нежным ореховым вкусом и может служить отличной основой для десерта.
Десерт из гречки без сахара и муки – рецепты
Вот несколько вариантов десертов- Десерт из гречки без сахара и муки — ИННОВАЦИЯ, НОВИНКА, которые можно приготовить из гречки, без использования муки и сахара:
1. Гречневый пудинг с ягодами
Ингредиенты:
— 1 стакан гречки
— 3 стакана воды
— 1/2 стакана меда
— 1/2 стакана молока
— 2 яйца
— ягоды (малина, черника, клубника)
Приготовление:
1. Промойте гречку и залейте водой. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 20 минут.
2. Смешайте молоко, мед и яйца.
3. Отдельно отварите ягоды и дайте им остыть.
4. Смешайте гречку, яичную смесь и ягоды, выложите в форму и запекайте в духовке при 180°C около 15-20 минут.
2. Гречневые кексы
Ингредиенты:
— 1 стакан гречневой муки
— 1/2 стакана молока
— 1/2 стакана меда
— 2 яйца
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— 1/2 ч.л. соды
— немного соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте гречневую муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. В другой миске смешайте мед, молоко и яйца.
4. По-немногу добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно перемешивая.
5. Выложите тесто в формы для кексов и запекайте в духовке около 20 минут.
3. Гречневый чизкейк
Ингредиенты:
— 1 стакан гречневой муки
— 1/2 стакана молока
— 1/2 стакана меда
— 2 яйца
— 500 г творога
— 2 ст.л. крахмала
— 1/2 ч.л. разрыхлителя
— 1/2 ч.л. соды
— немного соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Смешайте гречневую муку, разрыхлитель, соду и соль.
3. В другой миске смешайте мед, молоко, яйца и творог.
4. По-немногу добавляйте сухую смесь в жидкую, постоянно перемешивая.
5. Добавьте крахмал и перемешайте.
6. Выложите тесто в форму для чизкейка и запекайте в духовке около 50-60 минут.
Вывод
Гречка – это здоровый и вкусный продукт, который может использоваться не только для приготовления гарниров, но и для создания сладких десертов. Десерты из гречки без сахара и муки – это отличный выбор для людей- Десерт из гречки без сахара и муки — СЕКРЕТ, следящих за своим здоровьем или страдающих непереносимостью глютена. Попробуйте приготовить гречневый десерт и удивите своих близких вкусом и полезностью.
https://condominiohortoflorestal.net.br/question/при-сахарном-диабете-длительная-лече/
https://jemis.ub.ac.id/files/journals/1/articles/10265/supp/10265-88091-1-SP.xml